Rượu Tam Giác Mạch Hà Giang Hạ Thổ

Rượu Tam Giác Mạch loại rượu đặc sản cao nguyên đá Hà Giang được chưng cất từ hạt tam giác mạch lên men nên rượu thơm thoang thoảng hương tam giác mạch, vị hơi ngọt thanh, khi uống rất êm.

Điểm nổi bật của rượu tam giác mạch hạ thổ Hà Giang

Rượu tam giác mạch hạ thổ chum sành nồng độ nhẹ nhàng khoảng 25 độ, rượu thơm thoang thoảng hương tam giác mạch, khi uống có vị ngọt thanh, rất êm dịu, rượu rất nhanh tan, không gây mệt mỏi, háo nước.

Để giữ có được hương vị thơm ngon, ngoài việc lựa chọn nguyên liệu nấu rượu hạt tam giác mạch, hạt ngô, men lá chất lượng thì bí quyết ủ men cũng đóng vai trò rất quan trọng.

Rượu sau khi chưng cất được lọc khử andehit, methanol bằng thiết bị hiện đại giúp sản phẩm an toàn hơn, không gây mệt mỏi hay háo nước với người dùng.

Giá thành rượu men lá Tam Giác Mạch hạ thổ chum sành khá phổ thông với giá bán giao động từ 65.000 đ – 70.000 đ/ lít, tùy theo số lượng mỗi lần đặt hàng.

Sản phẩm được đóng theo quy cách can 5l, 10l, 20l,.. đa dạng sự lựa chọn của khách hàng theo từng mục đích sử dụng và dễ dàng vận chuyển không lo hư hỏng

Quá trình làm nên những giọt rượu tam giác mạch chất lượng

Để làm được sản phẩm rượu tam giác mạch chất lượng đòi hỏi cao về nguyên liệu như: hạt tam giác mạch, hạt ngô, men lá, nguồn nước nấu rượu và bí quyết riêng của mỗi cơ sở sản xuất.

– Hạt tam giác mạch: được lựa chọn từ thửa đồng bào trồng trên cao nguyên đá Hà Giang, nơi có khí hậu mát mẻ, chất đất, nguồn nước sạch, giúp đảm bảo hạt tam giác mạch chất lượng, sạch.

– Hạt ngô: là thành phần không thể thiếu được lựa chọn ủ cùng hạt tam giác mạch, hạt ngô vàng được trồng nơi vùng núi cao Hà Giang.

– Men lá: là thành phần quan trọng quyết định đến chất lượng và hương vị rượu tam giác mạch, men lá lựa chọn ủ hạt tam giác mạch là men lá đặc trưng tại Hà Giang.

– Nước nấu rượu: được cơ sở làm lấy trực tiếp từ mạch nước ngầm núi đá, trải qua hàng trăm năm thấm qua các mạch đá, nước đảm bảo tinh khiết, góp phần làm lên vị ngọt hậu cho rượu.

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu chính, hạt tam giác mạch, hạt ngô sẽ được rửa sạch, ngâm qua đêm sau đó đem đi đồ chín, để nguội chuyển sang công đoạn ủ men.

Trôn đều hạt tam giác mạch và ngô theo tỷ lệ 50% mỗi loại, rắc men lá, trộn đều, sau đó đem ủ khoảng 1 tháng ở điều kiện thoáng mát, nhiệt độ ổn định. Sau thời gian 1 tháng hỗn hợp đã ngấu men và đạt tỷ lệ rượu cao tiến hành cho hỗn hợp chưng cất thu rượu.

Rượu sau khi chưng cất chưa thể uống luôn sẽ được đưa qua hệ thống máy lọc khử andehit, methanol và các độc tố có hại. Sau đó chuyển vào chum sành hạ thổ.

Rượu Tam Giác Mạch ủ Chum sành tạo điều kiện các enzym, vi sinh vật tự nhiên trong rượu thuận lợi hơn trong quá trình biến đổi chất hữu cơ thành các hợp chất thơm, giúp cho rượu thơm và mang lại hương vị hấp dẫn hơn.

Giấy phép sản xuất tại cơ sở sản xuất rượu tam giác mạch Hạ Thổ

Hiện nay cơ sở sản xuất rượu tam giác mạch Hà Giang có xuất xứ rõ ràng, giấy an toàn vệ sinh, bảng công bố sản phẩm và giấy kiểm định chất lượng sản phẩm để khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng.

Giấy phép an toàn vệ sinh, thể hiện cam kết cơ sở sản xuất tuân thủ đầy đủ quy định về an toàn khu vực sản xuất rượu tam giác mạch.

Giấy phép công bố sản phẩm tuân thủ về thủ tục lưu hành sản phẩm thương mại đến khách hàng, khách hàng giảm thiểu rủi ro về chất lượng, an toàn.

Giấy kiểm định chất lượng cung cấp chỉ số andehit và methanol đạt tiêu chuẩn của Bộ Y Tế, sản phẩm sử dụng rất an toàn, không gây mệt mỏi sau khi sử dụng.

Lời kết: Hy vọng bài viết đã cung cấp những thông tin chính về sản phẩm rượu tam giác mạch hạ thổ tại Rượu Chum 365. Nếu còn băn khoăn hay có nhu cầu trải nghiệm thử, đặt hàng hãy liên hệ đến hotline 0964.889.158 để được tư vấn thêm, hướng dẫn quý khách đặt hàng.